🫐

Borówka Amerykańska

Owoce

Nazwa botaniczna: Vaccinium corymbosum

O produkcie

Borówka wysoka (amerykańska) to krzew osiągający do 2 metrów wysokości, który może obficie owocować nawet przez 20-30 lat. Uprawa borówki w Polsce jest niezwykle popularna, ale wymaga ścisłego przestrzegania jej specyficznych potrzeb glebowych. Borówka jest rośliną bezwzględnie kwasolubną i wymaga kwaśnego odczynu podłoża (pH 3.8 - 4.8). Posadzona w zwykłej ziemi ogrodowej szybko karłowacieje, jej liście żółkną z powodu braku możliwości pobierania żelaza (tzw. chloroza), a krzew przestaje owocować i zamiera. Podłoże pod borówki musi być lekke, próchnicze, bardzo przepuszczalne i stale umiarkowanie wilgotne – borówki mają płytki system korzeniowy pozbawiony włośników, przez co są skrajnie wrażliwe nawet na krótkotrwałą suszę. Do podlewania należy stosować wyłącznie odstaną deszczówkę (woda wodociągowa zawiera wapń, który szybko odkwasza glebę). W celu zapewnienia optymalnego zapylenia kwiatów i obfitych plonów, zaleca się posadzenie obok siebie minimum dwóch różnych odmian kwitnących w zbliżonym czasie.

speed

Trudność

Średnia

hourglass_empty

Czas wzrostu

Wieloletni krzew (pełne owocowanie w 4-5. roku)

layers

Gleba

Wybitnie kwaśna, próchnicza, lekka, przepuszczalna, stale wilgotna, pH 3.8 - 4.8. Torf kwaśny z korą sosnową.

wb_sunny

Stanowisko

Stanowisko w pełni słoneczne, ciepłe i osłonięte od wiatru.

opacity

Podlewanie

Bardzo częste i regularne. Gleba nie może przeschnąć. Podlewać wyłącznie deszczówką lub wodą zakwaszoną.

Wizualny Kalendarz Uprawy w Polsce

Wskazówki siewu i zbioru z podświetlonym bieżącym miesiącem

Zabieg / EtapIIIIIIIVVVIVIIVIIIIXXXIXII
🪴 Wysadzanie
🧺 Zbiór i Plony
1

constructionPrzygotowanie kwaśnego stanowiska

Kopiemy dół o średnicy 60-80 cm i głębokości 40 cm. Boki warto wyłożyć folią z otworami na dnie (chroni przed odkwaszeniem przez otaczającą glebę). Dół wypełniamy mieszanką kwaśnego torfu, piasku i przekompostowanej kory sosnowej w proporcji 1:1:1.

2

spaSadzenie krzewów borówki

Sadzimy wiosną lub jesienią. Krzewy (najlepiej 2-3 letnie w pojemnikach) umieszczamy w ziemi o 5 cm głębiej niż rosły w doniczce, zachowując odstęp 1.5 - 2 metrów między krzewami. Po posadzeniu obficie podlewamy.

3

layersŚciółkowanie grubą warstwą kory

Glebę wokół krzewów wyścielamy grubą warstwą (ok. 10 cm) przekompostowanej kory sosnowej lub trocin z drzew iglastych. Ściółka doskonale zatrzymuje wilgoć w strefie korzeniowej, zapobiega rozwojowi chwastów i stale delikatnie zakwasza podłoże.

4

agriculturePodlewanie deszczówką i cięcie

Podlewamy systematycznie, dbając by ziemia była wilgotna. Przez pierwsze 3-4 lata po posadzeniu wykonujemy tylko cięcie sanitarne (usuwamy pędy chore i połamane). Od 5-6 roku wycinamy najstarsze, grube pędy w celu prześwietlenia krzewu.

Rekomendowane odmiany w Polsce

Duke

Odmiana

Najpopularniejsza, bardzo wczesna odmiana wielkotowarowa wyhodowana w USA. Wytwarza duże, lekko spłaszczone, jasnoniebieskie owoce o wybornym, słodko-kwaskowatym smaku i silnym nalocie woskowym. Owoce są wyjątkowo jędrne, chrupkie i doskonale znoszą transport oraz przechowywanie. Krzew rośnie silnie, ma wzniesiony pokrój i kwitnie późno, co chroni kwiaty przed wiosennymi przymrozkami.

Wegetacja: Bardzo wczesna (owocowanie od połowy lipca)
Rozmiar: Duże owoce, jędrne
Szczegóły uprawy odmiany

Bluecrop

Odmiana

Absolutny lider i wzorzec odmianowy w Polsce i na świecie (stanowi ponad 50% upraw). Średniowczesna odmiana charakteryzująca się gigantyczną plennością, niezawodnością oraz ogromną odpornością na mróz (do -34°C) i suszę. Wytwarza duże, kuliste, jasnoniebieskie owoce o wybitnie słodkim, deserowym smaku z lekką nutą kwasowości. Owoce nie pękają podczas deszczu i dobrze znoszą transport.

Wegetacja: Średnio wczesna (owocowanie od przełomu lipca i sierpnia)
Rozmiar: Duże, kuliste owoce
Szczegóły uprawy odmiany

Chandler

Odmiana

Średnio późna odmiana słynąca z wytwarzania rekordowo wielkich owoców – pojedyncze jagody osiągają średnicę do 2.5-3 cm i wagę ponad 2g! Owoce są okrągłe, jasnoniebieskie, o słodkim i niezwykle soczystym smaku. Odmiana charakteryzuje się wyjątkowo długim okresem owocowania (trwającym od 4 do nawet 6 tygodni), co pozwala na sukcesywne zbieranie świeżych owoców przez niemal całe lato.

Wegetacja: Średniopóźna (owocowanie od początku sierpnia do połowy września)
Rozmiar: Gigantyczne owoce (największe na rynku)
Szczegóły uprawy odmiany

Patriot

Odmiana

Wczesna, niezwykle cenna odmiana o bardzo wysokiej mrozoodporności. Owoce są duże, lekko spłaszczone, zebrane w luźne grona, o intensywnym smaku i aromacie. Cechą wyróżniającą odmiany Patriot jest jej tolerancja na nieco cięższe, bardziej wilgotne i gliniaste gleby niż w przypadku innych odmian borówki (pod warunkiem zachowania kwaśnego pH). Krzew rośnie umiarkowanie silnie.

Wegetacja: Wczesna (owocowanie od drugiej połowy lipca)
Rozmiar: Bardzo duże owoce
Szczegóły uprawy odmiany

Spartan

Odmiana

Wczesna odmiana ceniona za wybitne walory smakowe. Wytwarza duże, kuliste owoce o ciemnoniebieskiej barwie z intensywnym, jasnym nalotem woskowym. Jagody są niezwykle aromatyczne, słodkie z delikatną nutą leśnego smaku. Krzew rośnie silnie, ma sztywne pędy i kwitnie dość późno, co chroni go przed przymrozkami. Wymaga wybitnie przepuszczalnych, lekkich gleb.

Wegetacja: Wczesna (owocowanie od drugiej połowy lipca)
Rozmiar: Duże owoce, bardzo smaczne
Szczegóły uprawy odmiany

Toro

Odmiana

Średniowczesna odmiana o wybitnie dekoracyjnym charakterze i wspaniałym smaku. Wytwarza duże, okrągłe owoce o barwie jasnoniebieskiej, które rosną w ogromnych, zwartych gronach przypominających winogrona. Owoce dojrzewają niemal jednocześnie, co pozwala na szybki zbiór. Miąższ jest bardzo słodki, aromatyczny i jędrny. Krzew rośnie silnie i zwarcie.

Wegetacja: Średniowczesna (owocowanie od początku sierpnia)
Rozmiar: Duże owoce rosnące w gronach
Szczegóły uprawy odmiany

Nelson

Odmiana

Średnio późna odmiana charakteryzująca się doskonałą przydatnością do uprawy w polskim klimacie. Owoce są bardzo duże, jasnoniebieskie z grubym nalotem woskowym, jędrne i aromatyczne. Nelson wyróżnia się wybitną mrozoodpornością (do -30°C) i długo utrzymuje się na krzewie po dojrzeniu, nie opadając. Owoce dobrze znoszą transport.

Wegetacja: Średniopóźna (owocowanie od połowy sierpnia do września)
Rozmiar: Duże, stabilne owoce
Szczegóły uprawy odmiany

Brigitta Blue

Odmiana

Bardzo późna, wyjątkowo plenna odmiana ceniona za doskonałą jakość owoców. Jagody są bardzo duże, jasnoniebieskie, niezwykle jędrne i chrupkie, o słodko-kwaskowatym, orzeźwiającym smaku. Słynie z rekordowej trwałości przechowalniczej – owoce można przechowywać w lodówce przez wiele tygodni. Krzew rośnie bardzo silnie i wzniesienie.

Wegetacja: Bardzo późna (owocowanie od końca sierpnia do końca września)
Rozmiar: Bardzo duże, chrupkie owoce
Szczegóły uprawy odmiany

local_library Bibliografia i źródła merytoryczne

  • coboru.gov.pl — Odmiany borówki wysokiej w Polsce
  • zielonyogrodek.pl — Sadzenie i pielęgnacja borówki amerykańskiej
  • wymarzonyogrod.pl — Jak zakwaszać glebę pod borówki
  • kalendarzrolnikow.pl — Cięcie i ściółkowanie borówki wysokiej