Truskawka
OwoceNazwa botaniczna: Fragaria x ananassa
O produkcie
Uprawa truskawki w Polsce cieszy się ogromną popularnością zarówno w uprawie wielkoobszarowej, jak i amatorskiej. Truskawki są bylinami (roślinami wieloletnimi), które najobficiej plonują w drugim i third roku uprawy. Wymagają stanowisk w pełni nasłonecznionych, ciepłych i osłoniętych od wiatru – słońce bezpośrednio przekłada się na zawartość cukrów i aromat owoców. Gleba powinna być żyzna, próchnicza, lekka i lekko kwaśna (pH 5.5 - 6.2). Kluczowym zabiegiem jest ściółkowanie zagonów (np. słomą), co zapobiega gniciu owoców (szara pleśń) oraz ich brudzeniu ziemią. Wymagają regularnego podlewania u nasady rośliny, ponieważ posiadają płytki system korzeniowy.
Trudność
Łatwa
Czas wzrostu
Wieloletnia (owocuje corocznie)
Gleba
Żyzna, próchnicza, piaszczysto-gliniasta, lekko kwaśna, pH 5.5 - 6.2.
Stanowisko
Stanowisko w pełni słoneczne i osłonięte.
Podlewanie
Regularne i umiarkowane. Podlewać bezpośrednio podłoże, unikając zraszania owoców i liści.
Wizualny Kalendarz Uprawy w Polsce
Wskazówki siewu i zbioru z podświetlonym bieżącym miesiącem
| Zabieg / Etap | I | II | III | IV | V | VI | VII | VIII | IX | X | XI | XII |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 🪴 Wysadzanie | ||||||||||||
| 🧺 Zbiór i Plony |
constructionPrzygotowanie stanowiska pod sadzenie
Glebę należy bardzo dokładnie odchwaścić, zwłaszcza z chwastów wieloletnich (np. perz), i przekopać z obfitym dodatkiem przekompostowanego obornika lub kompostu.
spaSadzenie sadzonek
Sadzonki (zielone lub Frigo) sadzimy wiosną (kwiecień-maj) lub późnym latem (sierpień-wrzesień) w rzędach co 30-40 cm. Pąk wierzchołkowy (serduszko) musi być tuż nad ziemią.
layersŚciółkowanie i pielęgnacja
W okresie kwitnienia ściółkujemy międzyrzędzia słomą lub czarną agrowłókniną. Regularnie usuwamy pojawiające się rozłogi, aby nie osłabiać plonowania w kolejnym roku.
agricultureZbiór i koszenie liści
Owoce zbieramy rano wraz z szypułką. Po zakończeniu owocowania (w lipcu) u truskawek starszych ścinamy liście na wysokości 5 cm, co chroni przed chorobami.
Rekomendowane odmiany w Polsce
Rumba
OdmianaJedna z najpopularniejszych i najwcześniejszych odmian deserowych w Polsce. Wytwarza duże, błyszczące owoce o jasnoczerwonej barwie i klasycznym sercowatym kształcie. Owoce są wyjątkowo soczyste, słodkie i aromatyczne, bardzo dobrze znoszą transport. Odmiana jest wysoce odporna na mróz oraz choroby systemu korzeniowego, co czyni ją idealną do uprawy w polskim gruncie.
Azja (Asia)
OdmianaNiezwykle popularna średniowczesna odmiana deserowa o ogromnych, jasnoczerwonych, stożkowatych owocach o wysokim połysku. Owoce są bardzo słodkie, soczyste i aromatyczne, o smaku przypominającym poziomki. Krzewy rosną silnie i mają wzniesiony pokrój. Odmiana charakteryzuje się dobrą odpornością na mróz oraz większość chorób liści, co czyni ją doskonałym wyborem do uprawy w polskich ogrodach.
Kama
OdmianaKlasyczna polska odmiana bardzo wczesna, wyhodowana w Polsce i uwielbiana za niezwykły smak przypominający poziomki. Wytwarza średniej wielkości, intensywnie ciemnoczerwone, wręcz bordowe owoce o regularnym stożkowatym kształcie. Miąższ jest soczysty, bardzo słodki i aromatyczny. Cechuje się dużą odpornością na mróz oraz suszę.
Dukat
OdmianaKultowa, wyhodowana w Polsce (w Skierniewicach) odmiana średniowczesna, która od lat jest hitem w polskich ogrodach. Charakteryzuje się gigantyczną plennością i bardzo dużymi, szerokostożkowatymi owocami o jasnoczerwonej barwie z połyskiem. Miąższ jest jędrny, niezwykle soczysty i słodko-kwaskowaty. Odmiana wybitnie odporna na mróz, suszę oraz mączniaka.
Senga Sengana
OdmianaKlasyczna, legendarna niemiecka odmiana późna, niezwykle ceniona w Polsce. Wytwarza owoce o ciemnoczerwonej skórce i ciemnoczerwonym, niezwykle aromatycznym i bardzo słodkim miąższu o smaku przypominającym poziomki. Jest absolutnym numerem jeden na domowe przetwory, dżemy i do mrożenia – owoce nie tracą barwy ani kształtu po przetworzeniu. Wykazuje dużą odporność na suszę i choroby systemu korzeniowego, lecz jest wrażliwa na szarą pleśń.
Polka
OdmianaŚredniowczesna, niezwykle plenna odmiana o wyśmienitym smaku, bardzo lubiana w uprawie amatorskiej. Owoce są sercowate lub szerokostożkowate, o intensywnie czerwonym wybarwieniu i silnym połysku. Miąższ jest bardzo soczysty, słodki i niezwykle aromatyczny. Odmiana dobrze znosi polskie zimy, ma małe wymagania glebowe i wykazuje dobrą odporność na mączniaka.
Grandarosa
OdmianaNowoczesna, bardzo obiecująca odmiana polska wyhodowana w Instytucie Ogrodnictwa w Skierniewicach. Wytwarza olbrzymie, niezwykle kształtne, stożkowate owoce o jasnopomarańczowoczerwonej barwie i silnym połysku. Miąższ jest jasnoczerwony, bardzo jędrny, niezwykle smaczny i aromatyczny. Odmiana cechuje się bardzo niską podatnością na szarą pleśń oraz na choroby liści. Doskonale znosi mrozy i transport.
Albion
OdmianaJedna z najlepszych i najpopularniejszych odmian powtarzających owocowanie (tzw. całorocznych). Wytwarza owoce od czerwca, poprzez całe lato, aż do pierwszych jesiennych przymrozków w październiku. Owoce są duże, podłużne, o barwie ciemnoczerwonej, niezwykle słodkie, o spójnym i twardym miąższu. Odmiana wybitnie nadaje się zarówno do gruntu, jak i do uprawy w donicach na balkonach i tarasach.
local_library Bibliografia i źródła merytoryczne
- zielonyogrodek.pl — Uprawa truskawek w ogrodzie krok po kroku
- inhort.pl — Odmiany truskawek Instytutu Ogrodnictwa w Skierniewicach
- wymarzonyogrod.pl — Odmiany truskawek całorocznych i deserowych
- dlaroslin.pl — Zapobieganie szarej pleśni na truskawkach