🍓

Truskawka

Owoce

Nazwa botaniczna: Fragaria x ananassa

O produkcie

Uprawa truskawki w Polsce cieszy się ogromną popularnością zarówno w uprawie wielkoobszarowej, jak i amatorskiej. Truskawki są bylinami (roślinami wieloletnimi), które najobficiej plonują w drugim i third roku uprawy. Wymagają stanowisk w pełni nasłonecznionych, ciepłych i osłoniętych od wiatru – słońce bezpośrednio przekłada się na zawartość cukrów i aromat owoców. Gleba powinna być żyzna, próchnicza, lekka i lekko kwaśna (pH 5.5 - 6.2). Kluczowym zabiegiem jest ściółkowanie zagonów (np. słomą), co zapobiega gniciu owoców (szara pleśń) oraz ich brudzeniu ziemią. Wymagają regularnego podlewania u nasady rośliny, ponieważ posiadają płytki system korzeniowy.

speed

Trudność

Łatwa

hourglass_empty

Czas wzrostu

Wieloletnia (owocuje corocznie)

layers

Gleba

Żyzna, próchnicza, piaszczysto-gliniasta, lekko kwaśna, pH 5.5 - 6.2.

wb_sunny

Stanowisko

Stanowisko w pełni słoneczne i osłonięte.

opacity

Podlewanie

Regularne i umiarkowane. Podlewać bezpośrednio podłoże, unikając zraszania owoców i liści.

Wizualny Kalendarz Uprawy w Polsce

Wskazówki siewu i zbioru z podświetlonym bieżącym miesiącem

Zabieg / EtapIIIIIIIVVVIVIIVIIIIXXXIXII
🪴 Wysadzanie
🧺 Zbiór i Plony
1

constructionPrzygotowanie stanowiska pod sadzenie

Glebę należy bardzo dokładnie odchwaścić, zwłaszcza z chwastów wieloletnich (np. perz), i przekopać z obfitym dodatkiem przekompostowanego obornika lub kompostu.

2

spaSadzenie sadzonek

Sadzonki (zielone lub Frigo) sadzimy wiosną (kwiecień-maj) lub późnym latem (sierpień-wrzesień) w rzędach co 30-40 cm. Pąk wierzchołkowy (serduszko) musi być tuż nad ziemią.

3

layersŚciółkowanie i pielęgnacja

W okresie kwitnienia ściółkujemy międzyrzędzia słomą lub czarną agrowłókniną. Regularnie usuwamy pojawiające się rozłogi, aby nie osłabiać plonowania w kolejnym roku.

4

agricultureZbiór i koszenie liści

Owoce zbieramy rano wraz z szypułką. Po zakończeniu owocowania (w lipcu) u truskawek starszych ścinamy liście na wysokości 5 cm, co chroni przed chorobami.

Rekomendowane odmiany w Polsce

Rumba

Odmiana

Jedna z najpopularniejszych i najwcześniejszych odmian deserowych w Polsce. Wytwarza duże, błyszczące owoce o jasnoczerwonej barwie i klasycznym sercowatym kształcie. Owoce są wyjątkowo soczyste, słodkie i aromatyczne, bardzo dobrze znoszą transport. Odmiana jest wysoce odporna na mróz oraz choroby systemu korzeniowego, co czyni ją idealną do uprawy w polskim gruncie.

Wegetacja: Bardzo wczesna (owocowanie od połowy maja)
Rozmiar: Duże, sercowate owoce
Szczegóły uprawy odmiany

Azja (Asia)

Odmiana

Niezwykle popularna średniowczesna odmiana deserowa o ogromnych, jasnoczerwonych, stożkowatych owocach o wysokim połysku. Owoce są bardzo słodkie, soczyste i aromatyczne, o smaku przypominającym poziomki. Krzewy rosną silnie i mają wzniesiony pokrój. Odmiana charakteryzuje się dobrą odpornością na mróz oraz większość chorób liści, co czyni ją doskonałym wyborem do uprawy w polskich ogrodach.

Wegetacja: Średniowczesna (owocowanie od początku czerwca)
Rozmiar: Bardzo duże, stożkowate owoce
Szczegóły uprawy odmiany

Kama

Odmiana

Klasyczna polska odmiana bardzo wczesna, wyhodowana w Polsce i uwielbiana za niezwykły smak przypominający poziomki. Wytwarza średniej wielkości, intensywnie ciemnoczerwone, wręcz bordowe owoce o regularnym stożkowatym kształcie. Miąższ jest soczysty, bardzo słodki i aromatyczny. Cechuje się dużą odpornością na mróz oraz suszę.

Wegetacja: Bardzo wczesna (owocowanie od końca maja)
Rozmiar: Średnie, ciemnoczerwone owoce
Szczegóły uprawy odmiany

Dukat

Odmiana

Kultowa, wyhodowana w Polsce (w Skierniewicach) odmiana średniowczesna, która od lat jest hitem w polskich ogrodach. Charakteryzuje się gigantyczną plennością i bardzo dużymi, szerokostożkowatymi owocami o jasnoczerwonej barwie z połyskiem. Miąższ jest jędrny, niezwykle soczysty i słodko-kwaskowaty. Odmiana wybitnie odporna na mróz, suszę oraz mączniaka.

Wegetacja: Średniowczesna (owocowanie od początku czerwca)
Rozmiar: Bardzo duże, szerokie owoce
Szczegóły uprawy odmiany

Senga Sengana

Odmiana

Klasyczna, legendarna niemiecka odmiana późna, niezwykle ceniona w Polsce. Wytwarza owoce o ciemnoczerwonej skórce i ciemnoczerwonym, niezwykle aromatycznym i bardzo słodkim miąższu o smaku przypominającym poziomki. Jest absolutnym numerem jeden na domowe przetwory, dżemy i do mrożenia – owoce nie tracą barwy ani kształtu po przetworzeniu. Wykazuje dużą odporność na suszę i choroby systemu korzeniowego, lecz jest wrażliwa na szarą pleśń.

Wegetacja: Późna (owocowanie od połowy czerwca do lipca)
Rozmiar: Średnie, okrągławe owoce
Szczegóły uprawy odmiany

Polka

Odmiana

Średniowczesna, niezwykle plenna odmiana o wyśmienitym smaku, bardzo lubiana w uprawie amatorskiej. Owoce są sercowate lub szerokostożkowate, o intensywnie czerwonym wybarwieniu i silnym połysku. Miąższ jest bardzo soczysty, słodki i niezwykle aromatyczny. Odmiana dobrze znosi polskie zimy, ma małe wymagania glebowe i wykazuje dobrą odporność na mączniaka.

Wegetacja: Średniowczesna (owocowanie od początku czerwca)
Rozmiar: Średnie do dużych owoce
Szczegóły uprawy odmiany

Grandarosa

Odmiana

Nowoczesna, bardzo obiecująca odmiana polska wyhodowana w Instytucie Ogrodnictwa w Skierniewicach. Wytwarza olbrzymie, niezwykle kształtne, stożkowate owoce o jasnopomarańczowoczerwonej barwie i silnym połysku. Miąższ jest jasnoczerwony, bardzo jędrny, niezwykle smaczny i aromatyczny. Odmiana cechuje się bardzo niską podatnością na szarą pleśń oraz na choroby liści. Doskonale znosi mrozy i transport.

Wegetacja: Średniowczesna (owocowanie od początku czerwca)
Rozmiar: Olbrzymie, idealnie stożkowate owoce
Szczegóły uprawy odmiany

Albion

Odmiana

Jedna z najlepszych i najpopularniejszych odmian powtarzających owocowanie (tzw. całorocznych). Wytwarza owoce od czerwca, poprzez całe lato, aż do pierwszych jesiennych przymrozków w październiku. Owoce są duże, podłużne, o barwie ciemnoczerwonej, niezwykle słodkie, o spójnym i twardym miąższu. Odmiana wybitnie nadaje się zarówno do gruntu, jak i do uprawy w donicach na balkonach i tarasach.

Wegetacja: Powtarzająca (owocowanie od czerwca do października/mrozów)
Rozmiar: Duże, podłużne owoce, bardzo jędrne
Szczegóły uprawy odmiany

local_library Bibliografia i źródła merytoryczne

  • zielonyogrodek.pl — Uprawa truskawek w ogrodzie krok po kroku
  • inhort.pl — Odmiany truskawek Instytutu Ogrodnictwa w Skierniewicach
  • wymarzonyogrod.pl — Odmiany truskawek całorocznych i deserowych
  • dlaroslin.pl — Zapobieganie szarej pleśni na truskawkach